Brie macerado con trufa
Como hacer Brie macerado con trufa:Una buena asociación de un suave queso brie con la trufa, la cual aporta un sabor y aroma extra. Un entrante que podemos incluirlo en algunos de nuestros menús navideños.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Brie macerado con trufa
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Como hacer Brie macerado con trufa
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- Picaremos, cuanto más fina mejor, la trufa con su jugo.
- Abriremos en dos, a lo ancho, el queso brie semicurado.
- Colocaremos una parte encima de un papel film, espolvoreando por encima del queso la trufa picada, dejando un poco para los laterales.
- Colocaremos encima la otra parte del queso y lo presionaremos suavemente para que se suelden los 2 lados.
- Espolvorearemos los laterales con el resto de la trufa y lo envolveremos con el papel film, bien tirante, dejándolo macerar fuera de la nevera durante toda la noche anterior.
- Lo serviremos acompañado de un briox tostado.
(23 de noviembre de 2018).
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