Preparación
- Prepararemos el bizcocho, el jarabe y la crema de yemas, según la receta de esta misma web.
- Cortaremos en cuadrados el bizcocho y los sumergiremos en un recipiente con el jarabe y un buen chorro de ron o brandy.
- Después, por una de las caras, pondremos el azúcar y lo quemaremos.
- Le daremos la vuelta y con una espátula, pondremos un poco de crema de yemas, un poco de azucar y lo volveremos a quemar.
- Esto hará que el jarabe y el ron o el brandy, queden bien sellados
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