Como hacer Bonito a la parrilla:Para este plato de bonito, que procuraremos hacerlo con brasas, primero maceraremos las rodajas de bonito, para añadirle más sabor. Lo podemos acompañar con un txacolí o una botella de sidra. Debemos tener en cuenta no hacer brasas en zonas de montaña, en según que temporadas,
por la prohibición de hacer fuegos.
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