Preparación
- Pondremos en un bol la leche, la pimienta y la sal, se le añade las rodajas de bonito, dejándolas macerar, durante 2 1/2 horas.
- Las escurriremos y untaremos de aceite, antes de ponerlas a asar.
- Las asaremos por ambos lados al gusto, más o menos asadas
- Después de asadas, las rociaremos con zumo de limón. Servir de inmediato.
#bonito
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