Bonito a la parrilla


Como hacer Bonito a la parrilla:

  Para este plato de bonito, que procuraremos hacerlo con brasas, primero maceraremos las rodajas de bonito, para añadirle más sabor. Lo podemos acompañar con un txacolí o una botella de sidra. Debemos tener en cuenta no hacer brasas en zonas de montaña, en según que temporadas, por la prohibición de hacer fuegos.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Bonito a la parrilla

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    • Para 4 personas

Como hacer Bonito a la parrilla


Bonito a la parrilla

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  1. Pondremos en un bol la leche, la pimienta y la sal, se le añade las rodajas de bonito, dejándolas macerar, durante 2 1/2 horas.
  2. Las escurriremos y untaremos de aceite, antes de ponerlas a asar.
  3. Las asaremos por ambos lados al gusto, más o menos asadas
  4. Después de asadas, las rociaremos con zumo de limón. Servir de inmediato.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (18 de septiembre de 2024).
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