Bolitas de zanahoria
Como hacer Bolitas de zanahoria:Esta tarde he hecho Bolitas de zanahoria y coco con los niños; mañana vendrán sus amigos a merendar y que mejor que estas deliciosas bolitas. Los niños se lo han pasado super bien haciendo las bolitas con sus manos; aunque la cocina...., bueno, ha sido toda una experiencia.
- Invitados: 50 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Bolitas de zanahoria
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Bolitas de zanahoria
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos las zanahorias y las cortaremos en rodajas.
- Las coceremos durante 20 minutos y las pasaremos por el pasapurés, un tenedor o la batidora, poniéndolas otra vez al fuego.
- Añadiremos el azúcar.
- Lo removeremos constantemente, hasta que el azúcar empiece a tomar color.
- Retirarlo del fuego y agregarle el coco rallado, hasta que tengan consistencia.
- Dejaremos que se enfríen y las pondremos en el frigorífico durante 30 minutos.
- Haremos bolitas y las iremos rebozando con coco rallado.
- Las depositaremos en cestillos pequeños de magdalenas o bombones.
(13 de septiembre de 2019).
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