Almejas al estilo andaluz
Preparación
- Rehogaremos en una cazuela con aceite, la cebolla y el ajo, todo bien picado, con una pizca de sal.
- Cuando la cebolla esté blanda (unos 15 a 20 minutos a fuego suave), añadiremos las almejas, bien limpias, más el perejil, el pan rallado y el pimentón dulce, dejándolas cocer, a fuego suave. Si es necesario, agregaremos un chorrito de vino blanco y un poco de agua.
- Cuando las almejas estén abiertas y la cebolla cocida. Las serviremos de inmediato.
Valoraciones (2)
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QUE BUENAASS
SE ME HACE LA BOCA AGUA....ME DAIS EN MI PUNTO FLACO
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Trigo
Marisco
