Almejas al estilo andaluz


Como hacer Almejas al estilo andaluz:

  Para obtener un plato excelente, compraremos las almejas que sean grandes. Las cocinaremos, como suelen hacerlo por tierras andaluzas, con una buena salsa.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
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Ingredientes para Almejas al estilo andaluz

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    • Para 4 personas

Como hacer Almejas al estilo andaluz


Almejas al estilo andaluz

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  1. Rehogaremos en una cazuela con aceite, la cebolla y el ajo todo bien picado, con una pizca de sal.
  2. Cuando la cebolla esté blanda (unos 15 a 20 minutos), añadiremos las almejas, bien limpias, más el perejil, el pan rallado y el pimentón dulce, dejándolas cocer, a fuego suave. Si es necesario, agregaremos un chorrito de vino blanco y un poco de agua.
  3. Cuando las almejas estén abiertas y la cebolla cocida. Las serviremos de inmediato.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (22 de mayo de 2024).
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Comentarios (2)
  • MARIA LUISA NUÑEZ GONZALEZ
    MARIA LUISA NUÑEZ GONZALEZ04 de agosto del 2011 a las 18:38

    SE ME HACE LA BOCA AGUA....ME DAIS EN MI PUNTO FLACO

  • MARIA LUISA NUÑEZ GONZALEZ
    MARIA LUISA NUÑEZ GONZALEZ08 de agosto del 2011 a las 16:46

    QUE BUENAASS


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