Preparación
- Haremos la compota de dátiles, poniendo los dátiles sin hueso y el agua en un bol y los trituraremos, luego lo colaremos.
- Haremos la pasta de café, mezclando la miel de caña y el café molido.
- Emplataremos la compota de dátiles, unos trocitos de jengibre confitado, la pasta de café y el pan de especies que previamente habremos picado y secado en el horno.
- Finalmente, añadiremos una bola de helado de arrope, que previamente habremos preparado, mezclando helado de nata con arrope.
- Decoraremos el plato, espolvoreando con un poco de chocolate rallado por encima.
#compota
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
