Aceite de albahaca
Como hacer Aceite de albahaca:Emplearemos siempre un aceite de oliva virgen extra, para elaborar esta receta aromatizada con la albahaca. Tiene múltiples usos en la cocina, podemos utilizarlo para aliñar ensaladas, preparar la salsa al pesto, condimentar pastas, carnes o pescados. Podemos encontrarlo en los comercios ya hecho. Tiene también propiedades medicinales. Es un potente digestivo natural, favorece la disminución de vómitos e incrementa el apetito.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Aceite de albahaca
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Aceite de albahaca
Marca los pasos que ya has hecho
- Escaldaremos en un cazo con agua mineral hirviendo, el manojo de albahaca, durante unos segundos. Los pasaremos a un bol con agua con hielo, para cortar la cocción.
- La escurriremos y pondremos en un vaso, cubriéndola, justo, con el aceite de oliva virgen extra, triturándolo con la batidora eléctrica.
- Lo colaremos con un colador de filtro, pasándolo a envasar.
(26 de noviembre de 2016).
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