Preparación
- Pondremos en el vaso del robot, la leche, el yogur y la leche en polvo, programando 6 minutos, 50ºC., velocidad 3.
- Repartiremos la elaboración en 8 tarros herméticos o recipientes pequeños, y los cubriremos con una manta, para mantenerlos templados.
- Los dejaremos cubiertos durante unas 12 horas. Dejándolos reposar, sin moverlos en todo el tiempo, a temperatura ambiente, para facilitar la incubación.
- Los reservaremos en la nevera, varias horas, antes de servirlos. Por ejemplo podemos elaborarlos el día anterior.
- Los 8 tarros son de unos 140 gr. cada uno.
- Para volver a elaborarlo, con que nos reservemos uno, tendremos suficiente.
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