Vinagreta de pimientos en Thermomix

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 5 min · Media
Vinagreta de pimientos en Thermomix

Preparación

  1. Incorporaremos en el vaso del robot los pimientos verde y rojo troceados, la cebolla cortada en cuartos, el huevo duro, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco y la sal. Programaremos 3 segundos, velocidad 5.
  2. Verteremos la vinagreta en un bol tapándola con papel film y reservándola en la nevera, hasta el momento de su empleo.

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Ingredientes

  • Para unos 600 gr.: — XXXX
  • 100 gr. de pimiento verde
  • 100 gr. de pimiento rojo
  • 100 gr. de cebolla
  • 200 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • 50 gr. de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo duro — (opcional)

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Detalles

Tiempo total
5 min
Tipo
Vegano
País
España
Región
Murcia

⚠️ Alérgenos

Huevos
🍳

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