Uvas rebozadas con pistachos y semillas de sésamo
Como hacer Uvas rebozadas con pistachos y semillas de sésamo:Otra receta más con la que podemos contar, para la preparación de unos deliciosos entrantes, en los que, con unos granos de uva, los rebozaremos con queso y rebozaremos con pistachos y semillas de sésamos. Quedan muy ricas y como podemos comprobar son fáciles de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Uvas rebozadas con pistachos y semillas de sésamo
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- Para 4 personas
Como hacer Uvas rebozadas con pistachos y semillas de sésamo
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- En un bol, mezclaremos el queso roquefort o gorgonzola, junto con el mascarpone y la pimienta recién molida, hasta que nos quede una mezcla manejable y cremosa. La dejaremos en la nevera, para que coja cuerpo.
- Picaremos los pistachos toscamente a trozos irregulares, no ha de quedar polvo. Reservarlos.
- En un plato mezclaremos el queso parmesano y las semillas de sésamo.
- Lavaremos la uva, y eliminaremos la piel y las semillas centrales, con cuidado de no romper el grano, son más consumibles.
- Cogeremos un poco de la mezcla de los quesos y colocaremos 1 grano de uva en el centro, haremos con las manos mojadas (así será más fácil trabajar la mezcla) 1 bola, para envolver bien el grano.
- Cuando estén todas las bolitas formadas, rebozaremos la mitad con los pistachos y la otra mitad con la mezcla de parmesano y semillas de sésamo. Guardarlas en la nevera, hasta el momento de servirlas.
(26 de diciembre de 2019).
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