Preparación
- Partiremos los tomates en 2 mitades.
- Les quitaremos el agua y las pepitas. Los salpimentaremos y pondremos boca abajo, para que se escurran.
- Los pondremos en una fuente y los meteremos en el microondas 1 minuto, a la máxima potencia.
- Mientras tanto, mezclaremos la miga de pan con el ajo y el perejil, picados finamente.
- Salpimentaremos y lo repartiremos por encima de los tomates.
- Los regaremos por encima con aceite de oliva y los introduciremos de nuevo al microondas de 1 a 2 minutos.
- Dejaremos enfriarlos en la nevera.
- Los serviremos muy fríos espolvoreados con perejil picado.
#tomates
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Cocción
- 3 min
- Comensales
- 5
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Murcia
⚠️ Alérgenos
Trigo
