Timbal de pavo
Como hacer Timbal de pavo:Con esta receta, demostraremos a nuestros convidados, nuestras dotes culinarias y un poco artísticas. Partiremos de unos muslos de pavo, los cuales guisaremos con cerveza y la cebolla, con un acompañamiento de champiñones.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Timbal de pavo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Timbal de pavo
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- Embadurnaremos los muslos de pavo con ajo picado, pimienta negra y tomillo picado, dorándolos un poco en una cazuela con aceite de oliva, reservándolos.
- En el mismo aceite, sofreiremos, a fuego suave, la cebolla cortada en rodajas muy finas hasta que esté transparente.
- Añadiremos los champiñones fileteados y subiremos el fuego.
- Verteremos la cerveza y añadiremos los muslos de pavo. Lo dejaremos hervir unos 15 minutos, hasta que estén tiernas las carnes y en el último momento esparciremos el perejil picado.
- Deshuesaremos los muslos de pavo y con la ayuda de un molde de aro, montaremos el plato.
- Llenaremos el molde con la carne de pavo troceada y la regaremos con la salsa obtenida, decorándola con los champiñones y el perejil.
(13 de noviembre de 2018).
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