Timbal de arroz con espinacas y calabacín
Como hacer Timbal de arroz con espinacas y calabacín:La cocina es imaginación, gusto por los alimentos, diseño en los platos. Cada cosa lleva su tiempo de elaboración y no por ello no disfrutar de ello. Los alimentos cocinados de una manera o de otra cambian los sabores; al igual que las formas de presentación.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Timbal de arroz con espinacas y calabacín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Timbal de arroz con espinacas y calabacín
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos las espinacas (yo les quito el rabito que es la parte más dura) en una cazuela o sartén grande con un poquito de aceite. Enseguida veremos que se van consumiendo y quedan a una tercera parte. Las salpimentamos y las reservamos.
- En la misma cazuela pondremos a hervir el arroz con una hojita de laurel, un chorrito de aceite y un poco de sal. Cuando esté cocido lo escurriremos.
- Pondremos en remojo las pasas de Corinto.
- Mientras se cuece el arroz cortaremos los calabacines en bastoncitos los salaremos y los haremos a la parrilla dándoles unos golpes de pimienta negra molida.
- En la misma cazuela mezclaremos el arroz, las espinacas escurridas y las pasas de Corinto.
- Montar el plato:
- Pondremos la galleta de arroz en el fondo y encima pondremos capas de arroz con espinacas y los bastoncitos de calabacín por los lados.
- Terminaremos el plato con una lluvia de sésamo.
(28 de febrero de 2021).
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