Tentación de manzana con canela, galleta y yogur griego a la miel
Preparación
- Pelaremos las manzanas, las trocearemos y las pondremos a hervir con un poquito de agua mineral.
- Cuando estén blandas, (unos 15 minutos), las trituraremos con la batidora eléctrica, hasta que queden bien finas.
- Le añadiremos 1 cucharada de canela en polvo, mezclándola bien y lo reservaremos en el frigorífico.
- Cogeremos 14 galletas María y las podemos desmenuzar envolviéndolas en un paño, machacándolas con la mano de mortero. Reservarlas.
- Pondremos en un bol, los 3 yogures griegos, añadiéndole 3 cucharadas de azúcar. Lo mezclaremos bien, reservándolo en la nevera.
- Presentarlo, poniendo en copas y por este orden: una capa de 1 cm. aproximadamente de la mezcla de manzana y canela, una segunda capa de galletas trituradas y finalmente, otra capa de yogur endulzado.
- Lo pondremos en la nevera, al menos 1 hora antes de servirlo.
- Las decoraremos con un chorrito de miel y unas cerezas deshuesadas o grosellas.
Valoraciones (1)
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Esta vez le he puesto un poco de cacao en polvo a las galletas desmenuzadas. Un toque diferente.
