Preparación
- Pelaremos las mandarinas y reservaremos algunos gajos para decorar, el resto los pasaremos por la batidora. Lo colaremos bien, para que salga todo el zumo.
- En un cazo, haremos la gelatina, añadiendo el zumo de las mandarinas, removiéndolo bien.
- Incorporaremos el yogur, el azúcar, siguiendo removiendo, hasta obtener una mezcla homogénea.
- La colocaremos en un recipiente, reservándolo en la nevera, hasta que esté dura.
- Lo repartiremos en boles o copas individuales, adornándolas con los gajos de mandarina reservados.
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