Tartar de salmón y atún

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media
Tartar de salmón y atún
Tartar de salmón y atún

Preparación

  1. Trincharemos el salmón, limpio de piel y espinas y lo mezclaremos con el atún desmenuzado.
  2. Añadiremos la mantequilla reblandecida, el vinagre caliente y la nata líquida, mezclándolo todo muy bien.
  3. Formaremos 4 hamburguesas y las serviremos acompañadas de una ensalada.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 400 gr. de salmón fresco.
  • 50 gr. de atún en aceite.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • 2 cucharadas de nata líquida.

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Detalles

Tiempo total
15 min
Comensales
4
País
Noruega

⚠️ Alérgenos

Leche Pescado
🍳

Chef IA

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