Preparación
- Batiremos los huevos con el azúcar, hasta que estén cremosos.
- Agregaremos la harina, la nata y la mantequilla fundida, vertiendo esta mezcla en moldes individuales para tartaletas.
- Repartiremos las cerezas sin hueso sobre ellas y las introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 15 minutos.
- Para la salsa de cerezas, herviremos el agua con el azúcar, durante 1 minuto.
- Incorporaremos el licor, dejándolo enfriar y le agregaremos las cerezas sin hueso.
- Las trituraremos y colaremos, reservando la salsa.
- Presentaremos las tartaletas, añadiéndoles un poco de salsa de cerezas por encima, decorándolas con cerezas enteras o caramelizadas y caramelo en hilo.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
