Galletas con crema de limón y frambuesas

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media
Galletas con crema de limón y frambuesas
Galletas con crema de limón y frambuesas

Preparación

  1. Batiremos el queso fresco con el zumo de limón, la ralladura de éste y el azúcar, hasta obtener una textura cremosa.
  2. Lavaremos las frambuesas, las secaremos con papel absorbente y las cortaremos por la mitad.
  3. Extenderemos la crema de limón por encima de las galletas María y repartiremos por encima las frambuesas cortadas por la mitad.
  4. Decoraremos el plato con un poco de ralladura de limón.

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Ingredientes

  • 12 galletas María.
  • 110 gr. de frambuesas.
  • 80 gr. de queso fresco para untar — (estilo Filadelfia).
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
  • 1 cucharadaa de ralladura de piel de limón.
  • 2 cucharadas de azúcar glas.

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Detalles

Tiempo total
20 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
España
Región
Cataluña

⚠️ Alérgenos

Leche Trigo
🍳

Chef IA

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