Tarta de mango y nueces

Carmen Martin Marzo Carmen M. · ⏱ 75 min · 👥 6 · Media
Tarta de mango y nueces
Tarta de mango y nueces

Preparación

  1. Batiremos ligeramente los huevos con el azúcar y el sobre de flan instantáneo.
  2. Añadiremos la mitad de las nueces molidas, la leche evaporada y el zumo de mango.
  3. Forraremos un molde de fondo desmontable para tarta con la lámina de pasta brisa.
  4. La rellenaremos con la preparación anterior, decorándolo con las rodajas finas de mango y el resto de las nueces cortadas por la mitad.
  5. La introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 35 minutos, hasta que la superficie quede dorada.
  6. La dejaremos enfriar y luego la desmoldearemos.

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Ingredientes

  • 1 lámina de pasta brisa.
  • 3 huevos grandes.
  • 125 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de flán instantáneo.
  • 1 bote de leche evaporada.
  • 200 gr. de nueces.
  • 50 ml. de zumo de mango.
  • 1 mango, pelado y cortado en rodajas finas.

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Detalles

Tiempo total
75 min
Cocción
35 min
Comensales
6
Tipo
Vegano
País
España
Región
Andalucía

⚠️ Alérgenos

Frutos secos Leche Huevos Trigo
🍳

Chef IA

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