Tabulet de los incas
Como hacer Tabulet de los incas:Este plato suele ser original de países como Bolivia, Perú o Chile, donde suele cultivarse la quínua o quinoa. La emplearemos para elaborar un tabulet que suele ser muy típico por edsas tierras.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Tabulet de los incas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Tabulet de los incas
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- Limpiaremos, escurriremos y pondremos a cocer la quínua en 2 cazos de agua fría, con sal, a fuego lento y tapado de 10 a 15 minutos.
- Coceremos durante 3 minutos ( o saltearlos en aceite rápidamente) las zanahorias y el pimiento rojo, cortados en trocitos.
- Mezclaremos la cebolla finamente rallada con el aceite.
- Añadiremos la quínua cocida y las verduras, mezclándolo bien y decorándolo con las cebolletas cortadas a trozos alargados.
- Ya se podrá servir el tabulet de los Incas.
(26 de marzo de 2021).
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