Preparación
- Cortar los bifes en lonchas muy finas.
- Cortar las verduras.
- Preparar la salsa con el agua mineral caliente, el hondashi, el sake, el mirin, la salsa de soja y el azúcar.
- Poner la carne en la sartén untada con un poco de grasa de ternera y añadir la salsa.
- Cocer todos los ingredientes juntos (verduras incluidas), durante aproximadamente 5 minutos y servir.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Soja
