Soufflé coulant con helado
Como hacer Soufflé coulant con helado:Deliciosos postres, un soufflé coulant al que acompañaremos con una bola de helado, por ejemplo de vainilla o de jengibre, que podemos colocarla encima del soufflé, aún caliente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Soufflé coulant con helado
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- Para 4 personas
- Para el soufflé coulant:
Como hacer Soufflé coulant con helado
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- Derretiremos la mantequilla y el chocolate en el microondas.
- Mientras, mezclaremos los huevos, las yemas, la harina y el azúcar, con unas varillas.
- Una vez derretida la mantequilla y el chocolate, la mezclaremos con la mezcla anterior, sin dejar de remover. Reservarlo.
- Prepararemos los moldes pintando las flaneras con la mantequilla derretida y enharinándolas.
- Precalentaremos el horno a 180º C. y coceremos las flaneras de 7 a 9 minutos, sin abrir el horno.
- Las retiraremos del horno y desmontaremos los coulants con mucho cuidado de no romperlos.
- Los serviremos, aún calientes, con 1 bola de helado.
(05 de mayo de 2024).
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