Sorbete de chirimoya
Preparación
- Mezclaremos el azúcar con el agua caliente y la canela, hasta obtener un jarabe espeso. Lo dejaremos enfriar.
- Pelaremos y cortaremos las las chirimoyas y las cortamos. En un bol, mezclamos la pulpa de las chirimoyas, el zumo y las ralladuras de los limones. Batirlo bien con la batidora, hasta que nos quede una masa espesa.
- Una vez frío el jarabe, lo verteremos en el bol mezclándolo bien, para que nos quede una masa homogénea.
- Pasaremos todo por un chino, para que no nos queden pepitas.
- Lo repartiremos en moldes, introduciéndolos en el congelador, durante 20 minutos.
- Acompañarlos con unas hojitas de menta.
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Valoraciones (2)
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Hola, muchas gracias!!Pues si pones el link, perfecto!! Puedes publicarla. Saludos!!
Hola! Me ha gustado mucho la receta, y me gustaría saber si puedo publicar esta receta en mi blog de chirimoya, incluyendo un enlace a esta página. Gracias!
