Helado de licor al whisky

Guillem Martinez Martin Guillem M. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media
Helado de licor al whisky
Helado de licor al whisky

Preparación

  1. Mezclaremos la leche condensada con la yema de huevo, el vaso de whisky, el café soluble, 1 cucharada de cacao en polvo y el agua mineral, en un recipiente.
  2. Lo batiremos todo, hasta obtener una crema uniforme y muy fina.
  3. Meteremos en el refrigerador en el mismo recipiente donde la hemos elaborado, dejándola enfriar durante unas 3 horas.
  4. La serviremos muy fría en copas, colocando en el centro 1 bola de helado de vainilla encima de la crema.
  5. Adornaremos la bola de helado opcionalmente con unos barquillos.

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Ingredientes

  • 1 bote pequeño de leche condensada.
  • 1 yema de huevo.
  • 200 ml. de whisky.
  • 1 cucharadita de café soluble.
  • 1 cucharada de cacao en polvo.
  • 100 ml. de agua mineral.
  • 4 bolas de helado de vainilla.
  • barquillos — (opcional)

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Detalles

Tiempo total
30 min
Comensales
4
País
Estados Unidos

⚠️ Alérgenos

Leche Huevos Trigo
🍳

Chef IA

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