Sopa rápida de verduras

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 10 min · 👥 3 · Media
Sopa rápida de verduras

Preparación

  1. En un cazo con un poco de aceite de oliva pocharemos media cebolla durante 5 minutos a fuego medio bajo.
  2. Verteremos el caldo de verduras ( aproveché caldo del dia anterior que tenía guardado en el frigorífico). Rectificaremos de sal. 
  3. Le añadiremos los fideos finos y los hervirenos durante 3 minutos. 
  4. Ya está listo para servir. Rápido y sencillo 

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Ingredientes

  • 500 ml. de caldo de verduras
  • 1/2 cebolla
  • 50 gr. de fideos finos — N°0
  • Aceite de oliva

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Detalles

Tiempo total
10 min
Cocción
8 min
Comensales
3
Tipo
Vegano
País
España
Región
Cataluña

⚠️ Alérgenos

Trigo
🍳

Chef IA

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