Preparación
- Pasaremos por la batidora los garbanzos cocidos junto con la cebolla y el diente de ajo.
- Picaremos el tocino y lo freiremos en una sartén con aceite de oliva.
- Vertemos todo en una olla, agregándole 2 o 3 vasos de agua mineral, depende de lo espesa que la queramos, calentándola y dejándola hervir durante 5 minutos. Servir caliente.
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