Preparación
- En una sartén con aceite de oliva, pondremos el jamón cortado en daditos y la pimienta.
- En un cazo grande, verteremos el caldo de carne, calentándolo, a fuego lento.
- Luego le añadiremos el jamón dorado y un poco de sal, dejándolo hervir y echaremos los fideos.
- Transcurridos 5 minutos, añadiremos el huevo duro picado y apagaremos el fuego.
- Antes de servir, pondremos en el fondo del plato, un poco de queso parmesano, rallado.
Servirlo muy caliente.
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