Sopa de ajo
Preparación
- Poner a calentar el agua en una cazo.
- Calentar el aceite en una sartén y freír los ajos.
- Añadir las rebanadas de pan y dorarlas.
- Incorporar el pimentón, dar una vuelta mezclándolo todo y agregar el agua hirviendo.
- Poner la sal y dejar cocer durante 15 minutos.
- Se puede dejar caer un huevo para cada comensal en la sopa durante los últimos minutos y esperar que cuaje la clara. Servir caliente.
Valoraciones (1)
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Esta sopa es muy sabrosa y económica, muy facil de hacer y así aprovechamos el pan que nos ha sobrado de estos dias
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
