Sardinas rellenas asadas a la plancha
Preparación
- Rellenaremos las sardinas con una tira de pimiento morrón y formaremos de nuevo la sardina, sazonándolas con sal.
- Las untaremos bien en aceite, rebozándolas con el pan rallado, al que le hemos mezclado el ajo y el perejil bien trinchados.
- Pondremos la plancha a fuego muy fuerte y las asaremos hasta que estén doradas por ambos lados.
- Las serviremos rociadas con mantequilla fundida, mezclada con zumo de limón.
- Opcionalmente podemos acompañarlas con unas patatas pequeñas cocidas enteras.
#sardinas
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Pescado
