Salsa de tomate con cítricos
Como hacer Salsa de tomate con cítricos:Una clásica salsa de tomate, a la que hemos aromatizado, además de las hierbas aromáticas, con tiras de naranja y limón. La podemos emplear para acompañar carnes y pescados asados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
Ingredientes para Salsa de tomate con cítricos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Salsa de tomate con cítricos
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- En una cazuela con aceite de oliva, pondremos el tomate triturado, unas tiritas de piel de limón y de naranja, el laurel, las hierbas aromáticas frescas (tomillo y orégano), el pimentón dulce, el hinojo y el cilantro picados.
- Agregaremos 1 cucharada de sal y otra de azúcar, dejándolo cocer, a fuego lento durante 25 minutos.
- La pasaremos por un colador y ya la podemos servir.
(30 de marzo de 2022).
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