Preparación
- Pelaremos y picaremos la cebolleta. La sofreiremos en una cazuela engrasada con aceite de oliva, a fuego suave, durante 3 minutos.
- Añadiremos las espinacas, el diente de ajo y las alcachofas cortadas bien finas. Las dejaremos cocer, hasta eliminar el exceso de líquido. Lo retiraremos del fuego y lo dejaremos atemperar.
- Agregaremos la mostaza, la tahina y la crema agria, removiéndolo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Lo guardaremos en la nevera y lo serviremos acompañado de las galletitas de pan.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Navarra
⚠️ Alérgenos
Leche
