Preparación
- Descongelaremos el hojaldre, lo extenderemos sobre una superficie enharinada y haremos rectángulos finitos de 15 x 20 cm. aproximadamente.
- Colocaremos sobre cada rectángulo, la calabaza cortada en trozos, en otro la cebolla cortada muy picadita y el pimiento rojo, en otro las castañas picadas y en otro el repollo, también muy picadito.
- Cerraremos los rectángulos, en forma de pañuelo, cerrándolos bien por ambos lados.
- Freiremos los rollitos en aceite muy caliente, escurriéndolos sobre papel absorbente. Servir calientes, partidos por la mitad.
#rollitos
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