Preparación
- Corta tofu en dos mitades.
- Sirve el tofu en platos individuales.
- Coloca el jengibre rallado, las escamas de bonito y la cebolleta cortada sobre el tofu en las cantidades que prefieras.
- Vierte la salsa de soja antes de comértelo.
- Añade mostaza karashi si te gusta.
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