Puré de patatas al horno
Preparación
- Prepararemos un puré de patatas con 1/2 l. de agua mineral, 1 cucharadita de sal y el contenido de un estuche de puré de patatas.
- Con el huevo y el aceite de oliva, haremos una mayonesa espesa, (podemos emplear 1 bote de mayonesa para ahorrar tiempo, si queremos).
- Mezclaremos el puré de patatas con la mayonesa y la pondremos sobre una placa de horno.
- Lo cubriremos con la salsa de tomate y por encima el queso rallado, gratinándolo en el horno precalentado, a fuego fuerte, hasta que quede dorado.
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