Preparación
- Pelaremos y trocearemos los calabacines y la patata.
- Lo rehogaremos un poco en la olla exprés abierta, con un poco de aceite.
- Una vez rehogados, le echaremos la leche caliente y el caldo de pastilla concentrado, cerraremos la olla y la dejaremos cocer durante unos 10 minutos, a partir de que empiece a salir el vapor.
- Una vez cocido, lo pasaremos por la batidora. Rectificaremos de sal.
- Lo serviremos en boles individuales, adornados con un hilillo de aceite de oliva.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
