Preparación
- Pelaremos y trocearemos la cebolla.
- Pelaremos y trocearemos las zanahorias en rodajas.
- Pelaremos y quitaremos las semillas del tomate.
- Cortaremos el pollo a trocitos.
- Pondremos una olla con agua en el fuego y le añadiremos todos los ingredientes, los coceremos durante 20 minutos.
- Trituraremos todos los ingredientes con un poco de caldo.
- Le iremos añadiendo un poco más de caldo hasta que tengamos el puré deseado.
- Serviremos el puré cuando esté tibio y le pondremos un chorrito de aceite de oliva suave.
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