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Pizza con salchichón

Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

Preparación

Mezclaremos la harina con la sal y la levadura.
Verteremos encima 1 taza de agua tibia y el aceite, removiéndolo bien.
Cuando se haga una bola, la amasaremos con las manos bien, durante 5 minutos.
La colocaremos en un bol, la taparemos y la dejaremos reposar en un lugar caliente, durante 2 horas.
Una vez que la masa haya doblado el volumen, la dividiremos en 4 partes, estirándolas con un rodillo, sobre una superficie enharinada.
Pondremos un poco de salsa de tomate sobre cada base de pizza, agregaremos la mozzarella rallada, colocaremos las rodajas de salchichón encima y las hornearemos en el horno precalentado a 240º C. durante unos 12 minutos.
Antes de servirlas, las rociaremos con un chorrito de aceite de oliva o aceites con especias.