Percebes
Preparación
- Lavaremos los percebes.
- Los pondremos en una olla grande con agua y sal gruesa, poniendo 70 gr. de sal por litro de agua y 1 hoja de laurel, durante 1 minuto, a partir de que arranque el hervor.
- Los sacaremos del agua, sirviéndolos fríos o calientes.
#percebes
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 5 min
- Cocción
- 1 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Marisco
