Peras al horno
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Como hacer Peras al horno:Una manera de saborear las peras, es hacerla en el horno. Lo mismo que hacemos con las manzanas, también lo haremos con las peras, a las que le agregaremos el aroma de los clavos, la canela y el ron.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Peras al horno
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- Para 4 personas
Como hacer Peras al horno
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- Lavaremos las peras y les quitaremos el corazón, con la ayuda de un sacabocados.
- Taparemos el orificio inferior, con un trocito de pera, y las pondremos en una bandeja de horno.
- Pondremos una bolita de mantequilla en cada orificio.
- Introduciremos un clavo de olor y 1 cucharada de azúcar.
- Espolvorearemos con un poquito de canela en polvo, y le añadiremos un vaso de agua mineral a la bandeja. Esto hará que se cuezan mejor.
- Precalentaremos el horno e introduciremos la bandeja en él a 200ºC., durante 30 minutos.
- Abriremos el horno y rociaremos las peras con un poco de ron, dejaremos que se cuezan durante 10 minutos más. Esto dependerá de la dureza de las peras, yo he usado peras de roma y son un poco más duras, sobre todo por la piel.
(17 de octubre de 2020).
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