Pavo con ciruelas pasas
Como hacer Pavo con ciruelas pasas:Un plato ideal para dietas bajas en calorías, en la que, con una pechuga de pavo, que para aportarle algo más de sabor, la rellenaremos con ciruelas pasas y piñones. Una vez en el horno la iremos rociando con el vino y el brandy y los jugos que vaya soltando.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Pavo con ciruelas pasas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para acompañar:
Como hacer Pavo con ciruelas pasas
Marca los pasos que ya has hecho
- Haremos un corte transversal a la pechuga, como si fuese un libro, y la rellenaremos con las ciruelas pasas deshuesadas, los piñones tostados y el romero picado.
- La ataremos enrollada, con un hilo de cocina, la untaremos con aceite de oliva y salpimentaremos.
- Precalentaremos el horno a 180ºC.
- Introduciremos la pechuga en el horno durante 30 minutos.
- A media cocción, la regaremos con el vino blanco y el brandy.
- Regaremos de vez en cuando, durante la cocción con sus jugos.
- Retiraremos el hilo de cocina de la pechuga de pavo rellena, la cortaremos en rodajas.
- Las emplataremos y regaremos con la salsa de la cocción.
- Podemos acompañarlas de un puré de patatas.
(23 de diciembre de 2018).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas dificultad media
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
