Patatitas doradas
Como hacer Patatitas doradas:Para este plato tenemos que comprar patas muy pequeñas. A veces podemos encontrarlas en el mercado en bolsas con patatas de estas características. Es un poco entretenida por el tener que pelarlas, pero luego, después d cocinarlas, quedan muy apetitosas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Patatitas doradas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Patatitas doradas
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- Pelaremos las patatitas.
- Disolveremos en un cazo, 1 cubito de caldo en 1/4 l. de agua mineral caliente.
- Añadiremos las patatitas, dejándolas cocer, a fuego suave, hasta que estén tiernas (unos 15 a 20 minutos, el líquido, debe consumirse).
- Rehogaremos en una sartén con mantequilla, las almendras, el ajo y el perejil, todos ellos picados.
- Incorporaremos las patatitas y las freiremos durante unos minutos, removiéndolas, para que se queden bien rebozadas.
(17 de marzo de 2020).
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