Patatas con setas de calabaza
Como hacer Patatas con setas de calabaza:Una receta de patatas que haremos junto con unos boletus, cuyo sabor y aroma le dan al plato una categoría de excelente, muy otoñal.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 25 min
Ingredientes para Patatas con setas de calabaza
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Como hacer Patatas con setas de calabaza
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- Pelaremos y trocearemos las patatas.
- Limpiaremos las setas, cepillándolas suavemente y pasando un paño húmedo, cortándolas en láminas.
- En una fuente de horno, pondremos el aceite necesario y 1 vasito de agua mineral.
- Añadiremos las patatas sazonadas.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 200ºC.
- Cuando lleven 15 minutos, incorporaremos las setas.
- Durante la cocción, iremos rociando las patatas y las setas, con el jugo de la misma cocción.
- Cuando estén en su punto (unos 10 minutos), lo salpimentaremos y añadiremos perejil picado. Servirlo caliente.
(15 de mayo de 2018).
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