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Pastelitos de pollo

Francesc M. · ⏱ 70 min · 👥 4 · Media

Preparación

Precalentaremos el horno a 210?°C.
Salpimentaremos las pechugas y las cortaremos a daditos pequeños.
Pelaremos la cebolla, el ajo y la zanahoria, picándolos todos.
Limpiaremos el apio de hilos y lo picaremos también.
En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, saltearemos los daditos de pollo y las verduras, durante unos 15 a 20 minutos.
Mezclaremos la nata líquida con los huevos batidos, salpimentándolo.
Cortaremos 4 cuadrados de masa de hojaldre y forraremos 4 moldes individuales, rellenándolos con el pollo y las verduras.
Añadiremos la mezcla de nata y huevos por encima y los coceremos en el horno precalentado, durante unos 40 minutos.
Una vez cocidos, los dejaremos reposar unos minutos.