Pastel de atún, anchoas y queso.
Como hacer Pastel de atún, anchoas y queso.:Un entrante sensacional lleno de sabores. Si queremos lo podemos elaborar el día anterior, siempre que esté guardado en la nevera, por el problema de las mayonesas. Fácil de elaborar y muy económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Pastel de atún, anchoas y queso.
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Como hacer Pastel de atún, anchoas y queso.
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- Pasaremos por la batidora el atún escurrido y las anchoas, previamente desaladas, hasta obtener una crema fina.
- Pelaremos los tomates y los cortaremos en rodajas finas.
- Pelaremos las zanahorias y limpiaremos los troncos de apio, quitándoles los filamentos.
- Rallaremos ambos por la parte gruesa del rallador y lo salpimentaremos todo.
- Untaremos las rebanadas de pan de molde sin corteza con mayonesa.
- Pondremos una capa de rebanadas en el fondo de un molde alargado.
- Encima colocaremos una capa de crema de atún y anchoas, unas láminas de queso y una capa de vegetales rallados.
- Colocaremos otra capa de pan untado con mayonesa, repitiendo las capas como la vez anterior, finalizando con otra capa de pan.
- Lo guardaremos en la nevera durante unas 3 horas.
- Lo desmoldearemos y lo cubriremos de mayonesa.
(13 de octubre de 2018).
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