Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca

Carmen Martin Marzo Carmen M. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media
Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca

Preparación

  1. Cortaremos los dátiles por la mitad, retirándoles el hueso, rellenado el hueco con un poco de queso Mascarpone.
  2. Las lonchas de jamón las cortaremos en tiras anchas.
  3. Pelaremos y cortaremos las peras en láminas gruesas y haremos un rectángulo del tamaño del dátil.
  4. Colocaremos el rectángulo de pera en cada dátil, añadiremos 1 hoja de menta fresca y lo envolveremos con una loncha de jamón.
  5. Pincharemos los dátiles con una brocheta pequeña.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 8 dátiles grandes.
  • 100 gr. de queso Mascarpone.
  • 2 peras de conferencia.
  • 16 hojas de menta fresca.
  • 125 gr. de jamón ibérico, en lonchas.

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Detalles

Tiempo total
15 min
Comensales
4
País
España
Región
Canarias

⚠️ Alérgenos

Frutos secos Leche
🍳

Chef IA

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