Pastas de Navidad de Austria
Como hacer Pastas de Navidad de Austria:Estas deliciosas, es costumbre, para las fiestas navideñas, de ofrecerlas, a nuestras personas más queridas. Son crujientes y muy agradables con el sabor que le proporcionan los frutos secos, como son las almendras y las avellanas crudas.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Pastas de Navidad de Austria
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 8 personas
Como hacer Pastas de Navidad de Austria
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- Tamizaremos la harina sobre un bol grande.
- Cortaremos la mantequilla fría en trocitos y la mezclaremos con la harina.
- Añadiremos el azúcar, el huevo batido y las avellanas y almendras, picadas.
- Nos lavaremos las manos con agua fría y amasaremos los ingredientes, hasta formar la masa. Reservarlo en la nevera durante 30 minutos.
- Luego lo sacaremos y formaremos rollos de masa del grosor del dedo gordo.
- Seguidamente lo cortaremos en ruedas de 1 cm. de grosor en forma de luna.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 250ºC., durante 15 minutos, hasta que estén dorados.
- En un bol mezclaremos la vainilla y los 60 gr. de azúcar en polvo.
- Una vez fuera del horno los pastelitos, espolvorearlos con esta mezcla estando todavía calientes y los dejaremos enfriar. Así se queda pegado el azúcar y la canela.
(07 de abril de 2020).
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