Pasta tricolor
Como hacer Pasta tricolor:Otra magnífica receta de pasta. Esta vez emplearemos lacitos de colores, que una vez cocidos, los mezclaremos con un revoltijo de huevo y beicon, acabándolos en ell hotmo, para gratinarlos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pasta tricolor
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- Para 4 personas
Como hacer Pasta tricolor
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- Pondremos en una cacerola con abundante agua, la mitad de la mantequilla, las 2 hojas de laurel y una pizca de sal.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos la pasta, dejándola cocer, durante 10 minutos.
- Derretiremos el resto de la mantequilla en una sartén y añadiremos el huevo y el beicon cortado a trocitos, haciendo un revoltillo.
- Escurriremos la pasta y le agregaremos el revoltillo de huevo.
- Lo pondremos todo en una fuente de horno, salpimentándolo, vertiendo por encima la nata líquida y el queso rallado, gratinándolo en el horno precalentado, durante 5 minutos. Servir de inmediato caliente.
(26 de noviembre de 2019).
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