Pan de pita con gambas y zanahoria
Preparación
- Cortar el pan de pita por la mitad y tostarlo un poco por ambos lados.
- Mezclaremos la zanahoria rallada con la salsa de curry.
- Saltearemos la gambas en una sartén con un poco de aceite, sazonándolas con sal y pimienta, un par de minutos.
- Rellenaremos el pan de pita empezando por una base de zanahoria rallada, poniendo encima de ella las gambas salteadas.
- Lo condimentaremos al gusto, con un poco más de salsa al curry.
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