Pan de ajo
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Como hacer Pan de ajo:Hoy hemos hecho un aperitivo con estas rebanadas de Pan de ajo. Bueno, también hemos picado unos taquitos de jamón y de queso. ¡¡Ummm!! buenísimo.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Pan de ajo
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Como hacer Pan de ajo
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- Las rebanadas de pan tienen que tener la corteza gruesa y cortarlas de un cm. más o menos.
- Precalentaremos el horno a 180ºC. con prog. arriba y abajo.
- Tendremos la mantequilla a temperatura ambiente para poder trabajarla mejor.
- Machacaremos los ajos en un mortero.
- Pondremos en un bol la mantequilla, el aceite, la ralladura de limón, los ajos machacados, el ajo granulado, la pimienta recién molida y las escamas de sal (si no tenemos podemos poner sal común).
- Lo mezclaremos bien hasta que tenga una textura cremosa.
- Untaremos las rebanadas de pan con un cuchillo para untar y iremos depositando las rebanadas en una bandeja con papel de hornear.
- Hornearemos durante 15 minutos. Hasta que la mantequilla de haya derretido y las rebanadas cojan ese color tostado alrededor. Eso dependerá de cada horno.
(29 de abril de 2020).
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