Ostiones al pil pil
Como hacer Ostiones al pil pil:Plato de marisco ideal como entrante. Es uno de los manjares más sensuales que proviene del mar, afrodisíaco, sin grasas y con menos colesterol que cualquier carne, rico en proteínas. Y sobre todo delicioso al paladar.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 3 min
Alergias
Ingredientes para Ostiones al pil pil
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ostiones al pil pil
Marca los pasos que ya has hecho
- Poner en una cacerola mediana sin tapa el aceite, a fuego medio a fuerte, cuando esté caliente, agregaremos los dientes de ajo picados muy finos, revolviéndolos unos segundos, luego agregaremos el ají cortado en rodajas (eliminado las semillas), el perejil y el vino blanco, dejándolo cocer, sólo 2 minutos.
- Finalmente incorporaremos los ostiones muy bien lavados y sin conchas. Les daremos vueltas con una cuchara de madera suavemente, sazonándolos al gusto. Los dejaremos cocer tan solo 1 minuto, para que no pierdan su líquido.
- Servirlos muy calientes, montados sobre sus conchas, regados con el pil-pil.
(27 de febrero de 2017).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
vieiras
Recetas de fritos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina casera
